Cara memasak wain yang dimasak - resipi mudah minuman yang terkenal

Minuman pemanasan yang terbuat dari wain spiced telah dikenal sejak zaman pertengahan. Dan masih memikirkan wain tidak kehilangan popularitinya. Sangat menyenangkan untuk menikmati wain pedas di malam musim sejuk yang panjang! Terutamanya wain yang dimasak sangat mudah dimasak di rumah.

Wain mulled mabuk tidak hanya semasa cuti Tahun Baru dan pada Krismas. Biasanya wain panas disediakan di musim sejuk dan menghiburkan keluarga dan rakan-rakan. Dalam cuaca musim sejuk dan musim hujan, minuman beraroma panas akan mengingatkan anda tentang cuti musim sejuk yang indah.

Memasak resipi wain panas - pelbagai besar. Dan dalam setiap, anda boleh menambah "semangat" anda sendiri, tanpa merosakkan, tetapi sebaliknya, menekankan rasa asal minuman tersebut. Sebagai tambahan kepada wain dan rempah klasik (kayu manis, ulas, kapulaga, anise, buah pala), wain yang dimasak juga ditambah dengan halia segar, kacang, buah-buahan kering, buah dan buah segar. Sesetengah resipi melibatkan penggunaan pelbagai minuman keras, jus dan alkohol yang kuat.

Untuk penyediaan wain yang sesuai dengan wain merah atau putih yang sesuai, di mana anda boleh meletakkan gula atau madu untuk rasa manis. Rebus wain itu hendaklah pada api yang rendah, kacau, dan dalam apa jua keadaan tidak mendidih, kerana ia akan kehilangan sejambak khasnya. Minuman siap mesti ditegaskan sekurang-kurangnya setengah jam supaya wain menyerap aroma rempah-rempah. Selepas itu, segera tuangkan ke dalam gelas atau cawan dan layari!

Wain mulled klasik adalah wain merah yang dipanaskan dengan rempah-rempah. Mudah, cepat dan lazat!

Anda perlukan2 botol wain merah kering, 1/2 cawan gula, 1/4 cawan brendi (atau brendi), 2 batang kayu manis, anise 2 bintang, 1 keping oren.

Memasak Tuangkan semua wain ke dalam periuk, tambah gula dan panas. Kemudian masukkan rempah-rempah, sepotong oren, masak sehingga mendidih dan keluarkan pan dari panas. Biarkan minuman itu berdiri selama setengah jam.

Dalam resipi ini, anda mesti menggunakan lada - ia menambah piquancy yang luar biasa kepada minuman.

Anda perlukan1 botol wain merah kering, 1/4 cawan brendi (atau brendi), 1/2 cawan gula, 1 oren, 1 batang kayu manis, 2 kotak kapulaga, 6 asterisk, 6 cili allspice, 6 lada hitam.

Memasak Keluarkan semangat dari oren dan jus jus, letakkan dalam periuk, masukkan bahan-bahan lain dan rebus minuman tersebut ke atas api sederhana, kacau sehingga gula larut. Kemudian tingkatkan suhu dan biarkan mendidih. Keluarkan dari haba, biarkan ia menyiram dan berkhidmat.

Cider epal memberikan rasa wain dan aroma yang sangat luar biasa.

Anda perlukan1 botol wain kering merah, 4 gelas sari apel, 1/4 cawan madu, 1 oren, 2 batang kayu manis, 3 bintang anise, 4 tunas ulas.

Memasak Masukkan semua bahan dalam periuk dan letakkan pada api sederhana. Masak selama 10 minit, kemudian keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam gelas. Hiaskan dengan kepingan oren atau epal dan berkhidmat.

Wain mull dalam resepi ini mendapat rasa buah yang sangat kaya.

Anda perlukan2 botol wain merah kering, 1.5 cawan jus delima, 1 keping oren, 2 batang kayu manis, 2 tunas ulas, satu keping akar halia segar dan gula secukup rasa.

Memasak Campurkan wain dengan jus, tambah gula dan rebus, kacau sehingga gula larut. Letakkan halia, kayu manis, cengkih dan kepingan oren. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak gula. Bawa minuman itu ke dalam mendidih, keluarkan dari panas dan berkhidmat.

Wain putih yang dibuat dari wain mulled sama-sama enak.

Anda perlukan2 botol anggur kering putih, 1/2 cawan madu, 1 keping epal, 3 kerak lemon zest, 2 batang kayu manis, 2 tunas ulas.

Memasak Masukkan madu dalam wain, panaskan sedikit. Masukkan zaitun lemon, tongkat kayu manis, ulas dan kepingan epal. Semasa kacau, masukkan ke dalam mendidih, keluarkan dari haba, biarkan berdiri sebentar dan berkhidmat.

Bau, manisnya manis, dengan sedikit rasa limau, minuman ini akan hangat dan memberi suasana yang baik.

Anda perlukan2 botol wain merah kering, 200 g gula, 2 tangerines, 1 lemon, 1 kapur, 1 batang kayu manis, 6 tunas ulas, 3 bay daun, 1/2 sudu teh. pala tanah dan beg vanillin.

MemasakDengan sitrus, keluarkan zest itu, lipat ke dalam kuali yang dalam, tutup dengan jus jeruk mandiri, tambah gula dan masak dengan api yang rendah, kacau sehingga kristal dibubarkan. Kemudian dimasukkan ke dalam pan cengkih, kayu manis, pala, daun bay, vanila, campuran dan hangat. Tuang 1.5 cawan wain, rebus selama 5 minit, sehingga mendidih. Kemudian tuangkan sisa wain, panas dan sediakan.

Untuk mempersiapkan wain seperti ini, wain biasa boleh diganti sepenuhnya dengan bukan alkohol, atau anda boleh membuat minuman dari jus buah.

Anda perlukan400 ml jus epal, 300 ml jus delima, 300 ml jus cranberry, 1 batang kayu manis, 3 ulas ulas.

Memasak Tuangkan semua bahan ke dalam periuk dan reneh selama 10 minit. Kemudian keluarkan pan dari panas, biarkan berdiri sebentar, ketatkan minuman dan keluarkan rempah. Hidangkan panas!

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang sukar dalam penyediaan wain panas yang dibumbui. Komposisi bahan dalam resipi ditunjukkan kira-kira - anda sentiasa boleh menambah atau mengeluarkan sesuatu, memberi tumpuan kepada rasa anda sendiri. Dan ini akan menjadi resipi eksklusif anda!

Tonton video itu: Chinese Food Recipe - Bok Choy Oyster Sauce (April 2020).

Loading...