Jenis tomato terbaik untuk pengambilan garam dan pengetinan

Antara beribu-ribu varieti dan tips untuk memilih tomato untuk penjerukan dan pengetinan tidak mudah. Bagaimana serba boleh adalah jenis ini, bagaimana mereka berbeza dan bagaimana untuk berkembang dan saham tomato untuk mengelakkan serangan dari gulungan mereka? Berkongsi semua perihal!

Apa yang dilakukan oleh perempuan simpanan moden dengan tomato? Mereka adalah masin, tin, jus atau sos tomat, menjadi pasta atau sos ... Tapi hasilnya kadang-kadang jauh dari ideal, walaupun semua usaha dan jam yang dibelanjakan. Lagipun, untuk membuat segala-galanya mengikut resipi tidak mencukupi - anda perlu memilih jenis tomato yang betul.

  • Apakah tomato: klasifikasi spesies, kumpulan dan jenis
    Tomato yang berbeza diperlukan, tomato yang berbeza adalah penting!

Apa yang membezakan tomato untuk pemprosesan dari jenis lain

Tomato untuk pemuliharaan mesti memenuhi beberapa keperluan:

  • menjadi kecil (mudah dilalui leher tin);
  • mempunyai kulit dan pulpa yang padat, serta biji kecil;
  • dicirikan oleh kandungan karbohidrat yang tinggi (gula);
  • menjadi tahan terhadap flora patogen;
  • masak pada masa yang sama dalam kuantiti yang banyak atau disimpan dengan baik.

Kebun-kebun yang berpengalaman menanam tomato jenis seperti itu secara berasingan, memberi mereka katil taman peribadi atau sebahagian rumah hijau. Ini membolehkan anda mengawal keadaan tumbuhan, pematangan buah-buahan dan tidak tergoda untuk memotong tanaman sasaran untuk salad.

Jenis tomato yang terbaik untuk penjerukan

Tomato untuk pengambilan garam harus dibezakan oleh kandungan karcicides yang tinggi, kerana ia menjadi asas untuk pengeluaran asid laktik - bahan utama yang bertanggungjawab untuk penapaian tomato. Dengan pelbagai pilihan yang salah, pemeliharaan semulajadi tidak akan bermula, dan produk tersebut akan ditutup dengan acuan.
Satu lagi keperluan penting untuk jenis penjerukan - kehadiran kulit yang padat. Di bawah pengaruh asid laktik, tomato melembutkan, dan buah-buahan dengan kulit halus dapat pecah.

Pelbagai / hibridMaturasi dan keadaan yang semakin meningkatBentuk, warna dan berat janin

Ciri khas

Seagull

masak awal, untuk rumah hijau dan tanah terbukabulat, merah, seberat hingga 100 gsemak sehingga 70 cm, tuaian disimpan dengan baik

Lilin Scarlet

pertengahan musim, untuk rumah hijausilinder, merah jambu, seberat 60 ghasil yang tinggi, buah yang memanjang, semak kuat sehingga 1.8 m tinggi

Volgograd 595

tengah-tengah, untuk rumah hijau dan tanah terbuka (hanya di wilayah selatan)rata-rata, merah, seberat 100-150 gsemak 70-100 cm tinggi, tahan cuaca buruk

Rio grande

pertengahan musim, untuk rumah hijau dan tanah terbukaovoid, merah, dengan berat 70-150 gsemak 70-100 cm tinggi, tahan cuaca buruk

Little Red Riding Hood

masak awal, untuk rumah hijau dan tanah terbukabulat, merah, seberat 60-70 gsemak penentu, sehingga 70 cm tinggi, tidak takut penanaman yang dipadatkan

Roma

pertengahan musim, untuk rumah hijau dan tanah terbukaplum, merah, sehingga 80 gMenentukan semak, sehingga 70 cm tinggi, bersahaja dalam penjagaan

Wonder dunia

lewat lewat untuk rumah hijauberbentuk jantung, kuning, sehingga 100 gSemenanjung tidak menentu, sehingga 3 m tinggi, buah-buahan disimpan untuk masa yang lama

Fun

sederhana awal, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

silinder, merah,

sehingga 300 g

semak tidak menentu, sehingga 2 m, bentuk buah yang luar biasa

Caspar F1

awal, untuk tanah terbuka

lada, merah,

sehingga 140 g

Menentukan semak, sehingga 1 m tinggi, masak buah-buahan serentak

Makanan istimewa Moscow

pertengahan musim, untuk tanah terbuka

lada, merah,

sehingga 130 g

semak tidak menentu, sehingga 180 cm tinggi, kandungan gula tinggi dalam buah-buahan

Garam bukan sahaja masak, tetapi juga tomato hijau. Benar, pilihan varieti masih perlu dipertimbangkan dengan teliti - tomato selada dan sos tidak akan dilakukan.

Jenis tomato yang terbaik untuk pengetinan

Tomato untuk pengetinan adalah lebih kecil saiznya berbanding buah-buahan jenis pemetik. Ini diterangkan oleh sisi estetika-praktikal mengenai masalah ini - dua tomato besar yang ditanam dalam balang tidak sama cantiknya dengan dua belas "anak-anak" dan dapat menampung peminat roll yang lebih sedikit.

 
Pelbagai / hibridMaturasi dan keadaan yang semakin meningkatBentuk, warna dan berat janinCiri khas

De Barao (kecuali Giant)

pertengahan lewat, untuk rumah hijau dan tanah terbukaplum, berwarna-warni, sehingga 150 gsemak tidak menentu, sehingga 2 m tinggi, pelbagai warna buah-buahan

Kemanisan kanak-kanak

awal, untuk tanah terbukabujur, merah, sehingga 70 gsemak penentu, hidup sehingga 70 cm, pelbagai tahan terhadap kebanyakan penyakit

Sanka

masak awal, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

bulat merah

sehingga 150 g

semak deterministik, tinggal hingga 60 cm, berbuah sehingga sejuk

Chibis

pertengahan musim, untuk tanah terbukapanjang, merah, sehingga 70 gsemak padat sehingga 70 cm, kandungan gula yang tinggi, buah-buahan bertolak ansur dengan baik

F1 elf

sederhana awal, sejagatbulat, merah, sehingga 20 gsemak yang tidak menentu, sehingga ketinggian 2 m, untuk memberus gigi

Peluru coklat

pertengahan musim, untuk rumah hijau

bujur, coklat purplish,

sehingga 45 g

semak yang tidak menentu, sehingga 170 cm tinggi, perlu dicukur

Jari emas

awal untuk rumah hijausilinder, kuning, sehingga 30 gsemak penentu, sehingga 100 cm tinggi, tuaiannya masak dengan baik, disimpan lama

Leana

ultrafast, untuk tanah terbukabulat, merah, sehingga 80 gsemak penentu, ketinggian sehingga 40 cm, tahan cuaca buruk

Kibits

masak awal, untuk rumah hijau dan tanah terbukaplum, merah, sehingga 60 gsemak penentu, ketinggian sehingga 70 cm, bentuk buah yang memanjang

Apple Russia

masak awal, untuk rumah hijau dan tanah terbukabulat, merah, sehingga 90 gpokok renek penentu, sehingga 60 cm tinggi, kulit pada buah tidak pecah semasa rawatan haba
  • Tomato ceri: 5 jenis terbaik untuk pengetinan
    Pemilihan jenis terbaik tomato ceri, yang sesuai untuk pengetinan.

Jenis terbaik tomato sos

Ramai ahli kuliner percaya bahawa kerana tomato dalam sos adalah tanah dan haba dirawat, tidak masuk akal untuk memberi perhatian kepada pilihan varieti. Terdapat juga pendapat bahawa buah-buahan yang rosak akan sesuai dengan hidangan tersebut, dengan bintik-bintik teruk, lebam dan kesan perosak. Kedua-dua ini secara asasnya salah dan boleh menjejaskan rasa preform dan pemeliharaannya.
Untuk penyediaan saus yang paling lazat sesuai jenis tomato yang manis dan berisi dengan kulit yang nipis dan sekurang-kurangnya benih.

 
Pelbagai / hibridMaturasi dan keadaan yang semakin meningkatBentuk, warna dan berat janinCiri khas

Rahsia nenek

pertengahan musim, untuk tanah terbukabulat, merah, sehingga 600 gsemak yang tidak menentu, sehingga 170 cm tinggi, bawa buah sehingga beku

Bull hati

pertengahan musim, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

berbentuk jantung, pelbagai warna,

sehingga 800 g

berbunga sehingga 150 cm tinggi, mempunyai banyak analog hibrid

Budenovka

pertengahan musim, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

berbentuk jantung, merah jambu,

sehingga 800 g

Semenanjung yang tidak menentu, sehingga 1 m tinggi, buah-buahan disimpan dengan baik dan bertolak ansur dengan pengangkutan

Giant

pertengahan musim, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

bulat, merah jambu,

sehingga 1 kg

semak yang tidak menentu, sehingga 180 cm tinggi, buah-buahan yang berdaging, dengan kandungan gula yang tinggi

Kardinal

sederhana awal, untuk rumah hijau

berbentuk jantung, merah jambu-merah,

sehingga 500 g

semak tidak menentu, sehingga 2 m, memerlukan garters

Mazarin

sederhana awal, untuk rumah hijau

berbentuk jantung, merah,

sehingga 500 g

Semi tidak menentu, sehingga 2 m tinggi, anda perlu mencubit bahagian atas

Mashenka

pertengahan musim, untuk rumah hijau

bulat merah

sehingga 400 g

semak tidak menentu, sehingga 2 m, pelbagai tahan terhadap penyakit dan cuaca buruk

Tebal F1

masak awal, untuk rumah hijau

pusingan, merah,

sehingga 120 g

Semenanjung tidak menentu, sehingga 3 m tinggi, hibrid berbeza di termophilicity

Presiden

masak awal, untuk rumah hijau

pusingan, merah,

sehingga 250 g

semak yang tidak menentu, sehingga 3 m tinggi, buah-buahan yang berisi

Bobcat F1

terlambat, untuk rumah hijau dan tanah terbuka

pusingan, merah,

sehingga 225 g

semak penentu, ketinggian sehingga 1.2 m, buah-buahan ini sesuai untuk kepingan pengetinan

Di hadapan kaunter moden dengan benih benar-benar lari mata. Tetapi, mengetahui dengan tepat bagaimana anda ingin memproses tomato, anda boleh memilih gred terbaik. Sekiranya anda merancang untuk menuai musim sejuk tomato, kemudian pergi untuk menanam bahan dengan senarai varieti yang telah dipilih terlebih dahulu.

Dan bagi mereka yang suka eksperimen masakan, kami telah menyediakan beberapa resipi tomato yang hebat.

  • 7 resipi yang menakjubkan tomato jeruk untuk setiap rasa (dengan gambar)
    Asal, tetapi pada masa yang sama resipi cukup mudah untuk pengambilan tomato untuk musim sejuk.
  • Apa yang perlu dimasak dari tomato untuk musim sejuk - resipi roll-in dengan cuka dan tanpa
    7 resipi yang tidak biasa untuk persediaan tomato yang lazat. Cuba masak di rumah!

Tonton video itu: # TIS # 10 JENIS Tanah Subur untuk Pertanian Semai+Tanam Types of Fertile Soil to Seed&Grow (Oktober 2019).

Loading...