Faedah kesihatan bawang merah - fakta atau fiksyen?

Kebanyakan sayur-sayuran adalah lebih penting untuk diet dan sihat kita. Tetapi beberapa spesies tumbuhan yang boleh dimakan dalam hal ini menawarkan manfaat yang benar-benar unik. Tidak hairanlah nenek moyang kita datang dengan peribahasa: "Bawang adalah dari tujuh penyakit".

Apakah bawang biasa yang berguna untuk tubuh manusia, adakah ia benar-benar dapat menyembuhkan dan apa itu, dan adakah terdapat kontraindikasi untuk kegunaannya? Mari kita cuba untuk memikirkannya bersama.

Apakah busur?

Umumnya, Bawang genus mempunyai kira-kira seribu spesies, dan tidak semuanya boleh dimakan, dan sesetengahnya adalah beracun. Tetapi jenis bawang lain kerana rasa, aroma dan juga kualiti perubatan yang lama (sekitar 5 ribu tahun yang lalu!) Memasuki budaya manusia.

Dan kita akan bercakap tentang bawang itu, yang hari ini boleh dilihat di hampir setiap laman web atau dibeli di mana-mana kedai. Ini adalah bawang, bawang putih liar (bawang), daun bawang, bawang merah (bawang Ashkelon), bawang merah (chives), dan bawang (bawang goreng).

Dan semuanya mengandungi dalam komposisi mereka pelbagai bahan aktif biologi, yang, sebenarnya, memberikan bawang dengan semua ciri-ciri terkenalnya, termasuk rasa pedasnya. Tentunya, semua orang menangis, memotong bawang di dapur - tindak balas badan ini dikaitkan dengan pembebasan (dengan pemusnahan sel tumbuhan ini) bahan-bahan yang tidak menentu khas, yang, berinteraksi dengan cairan air mata, membentuk banyak asid sulfurik (walaupun dalam kuantiti yang sangat kecil) yang menyebabkan kerengsaan mukosa.

Secara umum, sebagai sebahagian daripada bawang, anda boleh menyerlahkan serat, pelbagai gula, lemak, asid organik, vitamin, flavonoid, garam kalsium dan fosforus, minyak penting dengan phytoncides. Walaupun terdapat komposisi kaya, terdapat sedikit kalori dalam bawang, tetapi ia membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh. Mari kita bincangkan perkara ini secara terperinci.

Bawang - manfaat kepada tubuh

Ciri-ciri penyembuhan yang paling biasa dan dikasihi oleh semua peternak bawang diketahui kepada manusia sejak zaman purba. Selain itu, sifat-sifat ini diiktiraf, tanpa berkata apa-apa, hampir di seluruh dunia. Bawang telah ditetapkan kepada pesakit yang mempunyai selsema dan penyakit perut, reumatik, gout, dari obesiti dan keracunan, untuk "membersihkan" air dan udara, sebagai pencegahan tifoid dan wabak, sebagai menguatkan selepas penyakit ...

Dan sains hari ini mengesahkan ketepatan nenek moyang - bawang yang mampu, jika tidak diselamatkan dari semua penyakit, maka akan sangat membantu untuk menyingkirkan mereka, kadang-kadang menggantikan ubat yang serius (dengan cara, beberapa persediaan moden seperti Allylglycera dan Allylchep diciptakan berdasarkan tumbuhan yang biasa ini).

Bawang bomba (serta pelbagainya - bawang merah) adalah gudang sebenar nutrien, berkat keajaiban ini bertindak pada hampir seluruh tubuh manusia. Hakim untuk diri sendiri.

Bawang yang berguna untuk imuniti - kaya dengan polyphenol antioksidan, flavonoid quercetin, vitamin C. Semua bahan ini melindungi sel daripada pembentukan dan tindakan radikal bebas, membantu melawan bakteria, kulat dan virus, mengurangkan keradangan dan meningkatkan fungsi imun.

Varieti bawang berwarna (kuning dan merah) mengandungi lebih banyak antioksidan daripada yang putih.

Jika anda bercakap mengenai sifat bakterisida dan antiviral bawang, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebutkan manfaatnya yang tidak dapat dinafikan untuk pelbagai selsema dan penyakit berjangkit, di mana ia tidak boleh digantikan, kerana menyusutkan mikroflora yang paling patogenik kerana banyaknya phytoncides.

Saluran pencernaan juga "akan terima kasih" untuk kegunaan biasa bawang dalam makanan. Oleh kerana serat tinggi, prebiotik, antioksidan, asid amino, sebatian belerang, busur membantu menormalkan usus, mengurangkan keradangan, mengurangkan tahap kolesterol "buruk", menindas tindakan bakteria yang berbahaya dan meningkatkan jumlah mikroflora yang bermanfaat. Sesetengah kajian juga membuktikan keberkesanan bawang dalam mengurangkan risiko beberapa jenis kanser, terutama yang berkaitan dengan saluran gastrousus.

Bawang dapat mengurangkan gula dalam darah dan meningkatkan pengeluaran insulin, yang sangat penting dan memberi manfaat kepada pesakit kencing manis.

Banyaknya sebatian sulfur, besi, asid folik dan quercetin yang sama mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular - bawang membantu membubarkan bekuan darah, menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan kadar hemoglobin, menurunkan tekanan darah, pembentukan darah dan pembersihan darah.

Cukuplah, penggunaan bawang menyumbang kepada pembangunan serotonin "hormon kebahagiaan" - dan oleh itu, menormalkan sistem saraf, memberi kesan positif kepada kesihatan, suasana hati dan tidur. Semua ini aktif dibantu oleh asid folik dan vitamin lain (terutamanya kumpulan B).

Telah terbukti bahawa bawang boleh menyumbang kepada pengukuhan tisu tulang (meningkatkan ketumpatan mineralnya) dan mencegah perkembangan osteoporosis, terutamanya disebabkan adanya bioavailable vitamin K dan kalsium dalam komposisi.

Jus bawang menggalakkan pengeluaran sperma dan meningkatkan potensi seksual. Selain itu, harta sayuran afrodisiak yang tajam ini sudah diketahui di zaman purba Yunani dan Mesir, dan pada zaman pertengahan Eropah, bawang untuk alasan ini telah diharamkan sepenuhnya untuk digunakan oleh para bhikkhu.

Dan bawang segar dalam bentuk kentang tumbuk, tinctures, jus adalah sebahagian daripada banyak kosmetik rumah untuk memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Yang paling berguna, sudah tentu, adalah bawang mentah - semasa memasak, menggoreng, rebusan dan memasak lain, kebanyakan nutriennya hanya dimusnahkan.

Adakah terdapat sebarang bahaya dari busur?

Sesetengah orang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap bawang mentah kerana adanya asid organik dan minyak pati. Selalunya, ia menunjukkan tanda-tanda yang tidak menyenangkan di saluran pencernaan - dari penyakit pedih ulu hati hingga pencernaan.

Juga, jangan terlibat dalam makan bawang untuk orang yang menderita ulser gastrik dan ulser usus, pankreatitis, peningkatan kecemasan sistem saraf, penyakit ginjal dan hati. Dalam orang seperti itu, pengambilan bawang makan secara teratur boleh menyebabkan masalah penyakit.

Faedah kesihatan bawang hijau

Seperti yang kita ketahui, dalam pelbagai jenis bawang, bukan sahaja mentol itu sendiri digunakan sebagai makanan, tetapi juga batang dengan daun. Dan faedah-faedah untuk badan seperti sayur-sayuran itu tidak kurang, terima kasih kepada semua bahan yang sama dalam komposisi.

Sayur-sayuran bawang, bawang merah, bawang merah, bawang merah dan batu-batu kaya dengan vitamin (C, A, B, K), mangan, kalsium, kalium, fosforus, besi, natrium dan magnesium - menetapkan ini memperbaiki saluran gastrointestinal, menguatkan otot sistem kardiovaskular, dengan baik memberi kesan kepada pembentukan tulang dan tisu penghubung, menggalakkan perkumuhan garam dari sendi dan pembentukan darah, merangsang tindakan kelenjar endokrin, membantu menormalkan fungsi sistem saraf dan meningkatkan imuniti.

Banyaknya phytoncides dalam komposisi membolehkan penggunaan bawang hijau sebagai agen antiviral dan bakterisida yang sangat baik - untuk selesema, masalah dengan usus dan perut, kehadiran parasit dalaman dan penyakit kulat kulit.

Kelebihan jelas bawang hijau dan dengan peningkatan tekanan - ia dinormalisasi kerana kandungan kalium yang tinggi dan makro dan mikronutrien berguna yang lain. Di samping itu, bawang mengandungi bahan yang membantu mengurangkan ketegangan dinding pembuluh darah, aliran darah aktif dan penipisan darah.

  • Top 7 Produk Pengurangan Tekanan
    Tekanan darah menurunkan produk bukan mitos.

Bawang hijau berguna dalam aterosklerosis dan paras kolesterol "buruk" yang tinggi mampu mengurangkan penyerapannya dalam usus, dan juga menyumbang kepada proses oksidatif.

Tidak semua orang tahu bahawa sifat-sifat penyembuhan bawang mengembang bahkan untuk penglihatan - terima kasih kepada bahan-bahan seperti zeaxanthin, lutein dan karotenoid, ia membantu untuk mengekalkan penglihatan yang baik dan kesihatan mata secara umum.

Seperti yang anda dapat lihat, penggunaan bawang (walaupun bawang, walaupun hijau) tidak dapat dipertikaikan untuk organisma. Tambahan secara tetap sayur-sayuran ini untuk diet anda adalah cara yang mudah dan murah untuk meningkatkan kesihatan anda.

Tonton video itu: Suspense: 100 in the Dark Lord of the Witch Doctors Devil in the Summer House (November 2019).

Loading...