Pancake untuk Karnival - resipi mudah

Pancake rempah pusingan melambangkan matahari terang, yang bersinar lebih cerah pada akhir musim sejuk. Agar selesema itu akhirnya merosot, dan matahari bersinar dengan kuat, sejak zaman dahulu kala adalah lazimnya untuk melihat musim sejuk dengan penuh keriangan dan memuaskan. Untuk melakukan ini, sediakan Pancake Day dan panggang penkek.

Setiap suri rumah mempunyai resipi terbukti sendiri untuk penkek. Dan terdapat sebilangan besar resipi seperti - lempeng terbuka nipis, lecek, dengan pelbagai aditif dan tampalan. Pancake boleh dimakan sebagai hidangan utama, disajikan untuk snek atau untuk pencuci mulut. Semak pemilihan resipi lempeng mudah kami.

Pancake untuk resipi ini subur, lembut dan sangat lazat, terutama dengan mentega.

Anda perlukan: 1/2 l kefir, 3 telur, 2.5 sudu besar. tepung, 3 sudu besar. gula, 0.5 tsp garam, 0.5 tsp soda, 1 sudu besar. minyak sayuran.

Memasak. Campurkan telur, kefir, gula, garam, minyak sayuran, tambah soda, kacau dan biarkan selama 5 minit. Secara beransur-ansur tuangkan tepung yang diayak - adunan hendaklah menjadi lebih cair berbanding pancake. Panaskan beberapa mentega dalam kuali dan goreng pancake. Di satu pihak, goreng pancake di bawah tudung, pasangkan dan goreng di sisi lain tanpa penutup - jadi lempeng dipanggang lebih baik.

Lempeng ini kelihatan sangat meriah. Anda boleh melayani mereka dengan sebarang aditif dan sos.

Anda perlukan: 1.5 Seni. tepung 1.5 sudu besar. Susu, 4 sudu besar. kefir, 1 telur, 200 g bit, rebus, 1 sudu kecil. garam, minyak sayuran untuk menggoreng.

Memasak. Potong bit yang direbus dalam pengisar atau parut pada parutan halus. Masukkan telur, kefir, susu, gula dan garam dan kacau rata. Tuang tepung yang diayun ke dalam bahagian kecil, campurkan dan biarkan doh selama setengah jam. Dalam panci pancake, panaskan setitik minyak sayuran dan goreng pancake pada kedua belah pihak sehingga dimasak.

Beg pancake boleh dibuat dengan apa-apa pengisian, selera anda. Cuba memasak varian dengan ayam dan cendawan.

Anda perlukan untuk pancake: 1/2 l susu, 250 g tepung, 2 telur, 1 sudu besar gula, garam garam, 1/2 sudu teh soda, 2 sudu besar. minyak sayuran; untuk mengisi: 300 g fillet ayam rebus, 300 g champignons, 1 bawang, 100 g keju keras, mayonis, sekumpulan dill, bawang hijau, minyak sayuran, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Memasak. Pukul telur dengan garam. Tuangkan susu sedikit panaskan, masukkan gula. Campurkan tepung soda dan soda secara berasingan dan secara beransur-ansur menambah campuran susu. Campurkan dengan teliti dengan pukul. Tuangkan minyak sayuran dan kacau dengan baik. Biarkan doh berdiri selama setengah jam dan panggang penkek. Untuk pengisian, pecahkan fillet ayam ke serat. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam mentega hingga lembut. Masukkan cendawan cincang, masak selama 5 minit, tambah garam secukup rasa. Percumakan campuran dan kacau dengan daging ayam. Tambah keju parut, dicincang Dill dan mayonis secukup rasa. Garam dan lada. Di tengah-tengah lempeng meletakkan 1-2 sudu besar. pemadat, mengumpul tepi dan mengikat "beg" dengan bulu bawang hijau. Hidangkan "beg" dengan sos kegemaran anda, sejuk atau sedikit dipanaskan di dalam microwave.

Pancake gulung - makanan ringan yang sangat baik bukan sahaja di Shrovetide. Untuk mengisi, anda boleh menggunakan gabungan bahan-bahan yang menarik. Kami cadangkan membuat tiga varian roll.

Anda perlukan untuk penkek: 250 g tepung, 250 ml susu, 250 ml air, 4 telur, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam secukup rasa; untuk pengisian pertama: 200 g keju kotej, 3-4 ulas bawang putih, dill (atau parsley), garam secukup rasa; untuk mengisi kedua: 400 g salmon masin sedikit, 300 g keju kotej, dill; untuk pengisian ketiga: 3 telur rebus, sekumpulan bawang hijau, mayonis dan garam secukup rasa.

Memasak. Untuk pancake, campurkan tepung, telur, mentega, dan garam garam. Tuangkan susu dan air. Kacau sehingga tidak ada bentuk benjolan. Bakar pancake nipis. Untuk membuat pengisian dadih pertama, lap melalui penapis, tambah herba cincang dan bawang putih, garam secukup rasa dan kacau. Tuangkan penkek dengan pemadat dan roll. Untuk peminum lain, potong salmon ke dalam kepingan nipis, potong sayur-sayuran. Selesema panci dengan keju, taburkan dengan herba, letakkan irisan salmon dan gulung lembut ke dalam roll. Untuk pengisian ketiga, potong telur dan bawang, campurkan, tambah mayonis dan garam secukup rasa. Letakkan pemadat pada pancake, tersebar di seluruh permukaan dan gulung ke dalam roll. Balut gulungan selesai dengan filem berpaut dan penyejuk selama 1-2 jam. Sebelum berkhidmat, potong setiap roll ke bahagian.

Pancake cake - pencuci mulut yang hebat untuk sebuah syarikat besar. Untuk mempersiapkannya adalah sangat mudah.

Anda perlukan untuk pancake: 1/2 l susu, 200 g tepung, 2 telur, 1 sudu besar. gula, 2 sudu kecil serbuk penaik, 2 sudu besar. minyak sayuran, garam garam; untuk mengisi: 1/2 kg keju kotej, 2 sudu besar. gula; untuk mencurahkan: 1/2 l krim masam, 100 g gula, 2 beg vanillin.

Memasak. Masak pancake terlebih dahulu. Pukul telur dengan secubit garam dan gula. Tuangkan minyak sayuran, campurkan. Tambah susu, tepung dan serbuk penaik dan campurkan dengan teliti untuk mengelakkan ketulan. Goreng pancake dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Untuk mengisi, campurkan dadih dengan gula. Letakkan pemadat pada setiap pancake, gulung dan gulungkan dengan ketat dalam hidangan penaik yang dibakar. Untuk mengisi campuran krim masam dengan gula dan vanila dan campuran yang dihasilkan tuangkan penkek. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit.

Berkongsi dan anda resipi terbukti anda untuk pancake!

Tonton video itu: LEMPENG : الفطيرة (November 2019).

Loading...