Bagaimana untuk menghias pembakar - idea menarik dan resipi mudah

Pastri buatan sendiri bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Terdapat banyak jenis hiasan penaik - semuanya bergantung kepada fantasi dan kemahiran pelayan. Walaupun tanpa kemahiran tukang masak pastri, anda boleh dengan mudah dan cepat membuat hiasan yang indah untuk baking home.

Kami menawarkan anda idea dan resipi yang menarik dan mudah untuk menghias kek Paskah, muffin, kek, pastri dan cookies. Dapatkan inspirasi!

Mungkin ini adalah cara yang paling biasa untuk menghias kek Paskah dan mufin. Membuat icing sangat mudah!

Anda perlukan: 100 g gula tepung, 2 putih telur, 1 sudu teh. jus lemon.

Memasak. Pukul putih dengan baik, tambah gula sedikit gula. Teruskan untuk mengalahkan, tuangkan jus lemon. Pukul kek siap dan taburkan dengan berpakaian konfeksi, kacang-kacangan, buah-buahan manisan, garnish dengan beri.

Bagi pencinta coklat dan coklat baking glaze akan menjadi hiasan yang indah.

Anda perlukan: 100 g coklat gelap, 50 ml krim 20%, 50 g gula.

Memasak. Pecahkan coklat ke dalam kepingan dan dicairkan dalam tab mandi air. Masukkan gula, kacau, rebus dalam tab mandi sehingga kristal dibubarkan. Secara beransur-ansur tuangkan krim dan kacau dengan teliti. Tuangkan kek sejuk yang disejukkan dengan tepung yang diperolehi. Taburkan dengan kacang cincang atau pekat seperti yang dikehendaki.

Setelah menambah pewarna makanan kepada gula pasir, ada kemungkinan untuk menerima "cat" dan menghias dengan mereka kek, kuih, kue.

Anda perlukan: 1 putih telur, 1/2 sudu teh jus lemon, 400 gr gula gula, pewarna makanan.

Memasak. Pukul putih hingga puncak yang stabil, kemudian tambah jus lemon, pukul ringan. Secara beransur-ansur menambah gula tepung, terus dikalahkan. Pelapik buatan siap tebal, tetapi longkang dari sudu. Sekiranya lapisan ais terlalu tebal, masukkan sedikit air, susu atau jus lemon. Tuangkan lapisan gula ke dalam bekas yang berbeza, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kepada masing-masing, kacau dan segera mula menghias hidangan pembakar. Dengan bantuan beg kue atau jarum suntikan, corak yang berbeza boleh digunakan untuk kek dan mufin.

Fudge juga boleh digunakan untuk menghias kek, kek dan pastri. Anda boleh mempelbagaikan rasa fudge sedemikian dengan bantuan brendi, vanillin, rempah atau rasa lain.

Anda perlukan: 250 g gula, 150 ml air dan 1/2 sudu teh. asid sitrik.

Memasak. Gula tuangkan air panas, kacau hingga larut dan dibakar. Rebus sehingga mendidih, mengeluarkan buih pembentuk. Kemudian tutup dan masak, secara berkala memeriksa kesediaan sirap. Untuk melakukan ini, bungkus sirup sedikit dengan sendok sejuk dan celupkannya dalam air sejuk: jika sirap tidak larut dalam air dan anda boleh menggulung bola keluar, sirap sudah siap. Tambah asid sitrik, kacau dan dinginkan sirap dengan meletakkan periuk di dalam air sejuk. Pukul sirap sejuk selama kira-kira 10-20 minit sehingga ia menjadi putih dan bergelora. Untuk menutup pastri dengan fudge, mash dengan sudu dan panaskannya dengan api yang rendah, kacau sentiasa.

Krim ini sesuai untuk menghias kek yang tinggi. Meliputi permukaan kek dengan krim, anda boleh membuat kek yang luar biasa dalam bentuk arnab, domba atau ayam.

Anda perlukan: 120 g mentega, 3-5 item l. krim, 450 g gula tepung, 1 beg vanillin.

Memasak. Pukul mentega dengan baik, tambah vanila dan krim. Secara beransur-ansur menambah gula tepung (dan pilihan makanan pewarna). Jika krim terlalu tebal, tambahkan sedikit krim. Krim selesai boleh digunakan dengan segera atau disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

Ganache adalah sejenis krim. Kek, kek cawan, Kek Paskah boleh ditutup dengan ganache dan tambahan dihiasi dengan buah atau buah.

Anda perlukan: 160 ml krim berat (tidak kurang daripada 33%), 160 g coklat.

Memasak. Chop coklat. Rebus krim dan tuangkan ke coklat cincang. Tunggu 2 minit untuk coklat untuk dibubarkan, kemudian pukul segala-galanya dengan pukul sehingga massa tebal homogen. Senang ke suhu bilik dan tuangkan kek sejuk, kek atau kek sejuk siap.

Mastic, dimasak mengikut resipi ini, agak elastik dan lancip untuk memodelkan pelbagai tokoh. Menggunakan pewarna, anda boleh membuat ayam atau ayam, yang sesuai untuk menghias pemanggang Paskah.

Anda perlukan: 1/2 kg gula tepung, 10 g gelatin, 50 ml air, pewarna makanan.

Memasak. Gelatin pre-fill dengan air dan tunggu hingga bengkak. Kemudian letakkan api, haba untuk membubarkan, tambah setengah gula gula. Campurkan dengan teliti, kemudian masukkan serbuk baki dan kacau sekali lagi. Tambah pewarna ke pes yang sudah siap dan menguli dengan baik. Segera mulakan angka patung.

Mempunyai pastri yang disiram dengan glaze, fondant, dihiris dengan krim, di samping itu boleh dihiasi dengan kacang cincang atau keseluruhan, buah kering, buah segar atau beku, tumbuh-tumbuhan sayur-sayuran.

Pada pemanggang Paskah, sangat menarik untuk melihat hiasan telur permen berwarna-warni, dan bukannya anda juga boleh menggunakan telur M & M atau telur coklat.

Hiasan bakar yang luar biasa adalah bunga candied. Baca lebih lanjut mengenai cara membuat bunga sedemikian dalam bahan kami.

Menggunakan resipi kami, anda boleh membuat karya sebenar dari kek biasa.

Tonton video itu: Resepi Ayam Bakar Mudah Dan Cepat (Oktober 2019).

Loading...