Top 10 pai plum yang paling lazat

Plum - bahan yang sangat baik untuk membuat pai! Kek dari pastri pendek kekili, kek dengan pengisian krim lembut, kek span - ini dan banyak resipi lain untuk kek dengan plum pengisian boleh didapati dalam pilihan kami. Masak dan tolonglah orang yang tersayang!

Untuk penyediaan pai, gunakan buah yang kuat. Bergantung pada juiciness dan manis buah, laraskan jumlah gula secukupnya. Dan untuk mempelbagaikan rasa mengisi, tambah kayu manis tanah.

Pai disumbat dengan plum berair dengan serbuk renyah - pencuci mulut yang hebat untuk kopi atau teh

Anda perlukan: 700-800 g plum, untuk doh: 125 tepung, 125 g gula, 115 g mentega, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 sudu kecil vanillin, 0.5 tsp kulit lemon; untuk serbuk: 125 g tepung, 100 g gula, 115 g mentega, 0,5 tsp. kayu manis tanah.

Memasak. Potong plum ke dalam kuarters dengan mengeluarkan tulang. Untuk doh, campurkan tepung dan serbuk penaik. Tambah gula, vanila, zest, mentega dan telur dan pukul campuran dengan mixer. Masukkan doh yang dihasilkan dalam hidangan penaik yang rata, letakkan plum di atas, sedikit menekannya ke dalam doh. Untuk remah, campurkan tepung, gula dan kayu manis, tambah mentega dan sapu dengan tangan anda. Menyebarkan serbuk secara merata ke atas longkang. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40-50 minit sehingga coklat keemasan.

Malah seorang tukang masak boleh melakukan kek seperti ini.

Anda perlukan: untuk doh: 250 g tepung, 130 g mentega, 75 g walnut, 70 g gula tepung, 1 yolk, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 secubit garam, 4 sudu besar. air sejuk; untuk mengisi: 350 g keju kotej, 2 sudu besar. Krim masam, 3 telur, 3 sudu besar. Madu, 1 sudu besar. gula vanila, 1 sudu besar. tepung, 5-10 plum.

Memasak. Campurkan tepung ayam dengan kacang cincang, tambah mentega dan gosokkan dengan tangan anda. Tambah kuning telur, kacau dengan pengadun. Kemudian tuangkan air dan menguli doh. Gosokkan baking dish dengan mentega dan letakkan doh yang disediakan ke dalamnya, menyebarkannya di sepanjang bahagian bawah dan sisi. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit. Untuk pengisian, bahagikan telur ke dalam putih dan kuning. Campurkan keju kotej, krim masam, 2 kuning, madu, gula dan tepung dengan mixer. Pukul 3 tupai ke dalam buih dan tambah kepada campuran curd, perlahan-lahan mencampurkan dengan spatula. Masukkan pemadat yang disediakan pada kek, letakkan plum yang dipotong separuh di atas dan bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam.

Keknya sejuk dan lembut, dan pengisian plum memberikan kelembapan yang menyenangkan.

Anda perlukan: 5-8 plum, 1 cawan kefir, 100 g mentega, 3 telur, 1 sudu besar. gula, 1 sudu teh soda, 1 beg vanillin, 250 g tepung, 1 secubit garam.

Memasak. Campurkan telur dengan gula, garam dan vanila dan pukul dengan mixer. Tambah kefir, mentega, tepung dan soda dan pukul semula sehingga licin. Tuangkan adunan ke dalam bentuk lancar, letakkan plum di atas dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit. Taburkan kek siap dengan gula tepung.

Campurkan bahan-bahan yang diperlukan, masukkan periuk perlahan dan tunggu! Teknik keajaiban akan menyediakan kek itu sendiri.

Anda perlukan: 0.5 kg plum, 1 cawan tepung, 1 cawan gula, 4 biji telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 secubit garam, 1 beg vanillin, 20 g mentega.

Memasak. Mixer, pukul telur dalam buih. Teruskan untuk mengalahkan, tambah gula, kemudian - tepung ditapis, serbuk penaik, garam dan vanila. Kocok semuanya sehingga licin. Plums memotong separuh, keluarkan tulang, letakkan di dalam adunan dan kacau. Selesikan semangkuk multicooker dengan mentega, letakkan doh dengan plum, tutup dengan tudung dan hidupkan multicooker dalam mod penaik selama 1 jam.

Pai ragi dengan pengisian prun adalah pencuci mulut klasik dari Jerman.

Anda perlukan untuk doh: 4 tepung cangkir. 28 g yis kering, 4 sudu besar. gula, 1 gelas susu, 80 g mentega, 1 telur, 1 secubit garam; untuk pengisian: 1.5 kg plum, 4 sudu besar. gula, 1 sudu teh kayu manis tanah.

Memasak. Tepung tepung. Campurkan yis, 1 sudu besar. gula, susu dan beberapa sudu tepung dan biarkan di tempat yang hangat selama 20 minit. Kemudian masukkan gula yang tersisa, mentega cair, telur, garam dan tepung yang lain dan masukan adunan halus. Letakkan sekelompok mangkuk, tutup dengan tuala dan biarkan selama setengah jam. Potong plum ke bahagian atau kuarters. Melancarkan doh dan letakkan di dalam lembaran penaik leper, membentuk bahagian. Teratas dengan lapisan plum walaupun, ringan menekannya ke dalam doh, dan biarkan selama 15 minit. Kemudian masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 20-25 minit. Taburkan kek siap, belum disejukkan dengan gula dicampur dengan kayu manis.

Sediakan pemadat, pasangkan pastri puff selesai - dan kek lazat sudah siap!

Anda perlukan: 1 keping pastri, 220 g krim keju, 50 g gula, 1 beg vanillin, 5-10 plum.

Memasak. Melancarkan doh dan potong di sekitar perimeter 1 cm dari pinggir, dan pusatkan pusat dengan garpu. Pukul keju bersama gula dan vanila dan biarkan ia secara rata di atas doh. Plum memotong separuh dan suku dan memakai krim. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 20-25 minit. Taburkan kek siap dengan gula tepung.

Rahsia rasa besar kek ini diisi krim.

Anda perlukan untuk ujian: 220 g tepung, 100 g mentega, 3 sudu besar. krim masam, 1 sudu kecil serbuk penaik, 1 secubit garam, 2 sudu besar. gula tepung; untuk mencurahkan: 250 ml krim berat, 100 g kacang, 4 telur, 4 sudu besar. gula, 1 sudu besar. tepung, 5-8 plum.

Memasak. Campurkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan garam, tambah mentega dan krim masam dan masakkan adunan. Letakkan adunan di bahagian bawah borang, membentuk bahagian. Teratas dengan hirisan plum dihiris. Untuk mengisi, campurkan krim, 1 telur dan 3 kuning, gula, tepung dan kacang cincang dan letakkan jisim yang terhasil pada plum. Bakar kek pada 180 ° C selama 50 minit.

Hidupkan kek selesai dengan lembut di atas pinggan, dan pengisian berair akan berada di atas.

Anda perlukan: 3 sudu besar. mentega, 4 sudu besar. aprikot atau jem lain, 120 g gula, 6-8 plum; untuk doh: 200 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 secubit garam, 1 beg vanillin, 200 ml susu, 120 g mentega, 120 g gula, 2 telur.

Memasak. Dalam kuali membasuh 3 sudu besar. mentega, tambah 120 gram gula dan jem. Masak, kacau selama 3 minit, dan tuangkan ke dalam bentuk berbentuk lidi dan parchment. Potong teratas dalam plum separuh. Untuk adunan, campurkan tepung, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega dan gula secara berasingan, tambah telur dan vanila satu demi satu. Secara beransur-ansur tambahkan tepung, seli dengan susu dan kacau dengan teliti. Tuangkan plum dengan adunan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 minit.

 

Pai yang terbuka dengan asas doh roti dan buah beri atau buah-buahan adalah sangat gemar baking di Perancis.

Anda perlukan untuk doh: 160 g tepung, 1 sudu kecil. gula, 0.5 tsp garam, 150 g mentega, 3.5 sudu besar. krim masam, telur dan gula untuk percikan; untuk mengisi: 6-8 plum, 70 g gula, 0.5 tsp. tanah kayu manis, 1 sudu kecil jus lemon, 1 sdt lemon, 1 sudu kecil kanji.

Memasak. Untuk doh, campurkan tepung, gula dan garam, tambah mentega diced dan gosokkan ke dalam serbuk. Tambah krim masam dan masakkan adunan, bungkusnya dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Potong plum ke dalam kepingan dan campurkan dengan gula, kayu manis, jus lemon dan semangat, kanji. Gulungkan adunan dan letakkan di kuali yang ditutup dengan kertas. Letakkan plum mengisi di tengah dan balut tepi adunan ke arah pusat, meninggalkan terbuka tengah. Tuangkan tepung doh dengan telur yang dipukul, taburkan dengan gula dan bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 40-50 minit.

Kek seperti itu menyerupai charlotte - kek span yang lapang dengan pengisian berair yang halus.

Anda perlukan: 0.5 kg plum, 2 epal, 10 g mentega, 220 g gula, 4 telur, 180 g tepung, 3.5 sudu besar krim masam.

Memasak. Gosokkan baking dish dengan mentega dan taburkan dengan gula. Pukul telur dengan gula sehingga putih. Masukkan tepung yang telah ditapis dan kacau dengan teliti. Masukkan krim masam dan kacau sekali lagi. Kupas epal, keluarkan batu dari plum, masak segala-galanya dan tambahkan adunan. Kacau dan letakkan dalam bentuk yang disediakan. Bakar kek selama 40 minit pada 180 ° C.

Jika tidak ada tempat untuk menuai plum, buat pai daripada mereka dan jemput tetamu untuk minum teh.

Tonton video itu: Cara Membuat Salad Buah yang Segar (Oktober 2019).

Loading...