Hidangan lazat dan mudah di dalam ketuhar - 7 resipi asal

Telah lama diketahui bahawa hidangan yang dimasak di dalam ketuhar lebih wangi dan mengekalkan banyak bahan yang berguna, oleh itu nenek moyang kita suka memasak di dalam ketuhar.

Tomato Dihiasi dengan Keju dan Lentil

Tumbuh dari lentils yang kaya dengan karbohidrat, menjadikan tomato ini sangat menyihatkan

Anda perlukan: 6 tomato besar, 400 g kaleng dalam tin atau rebus, 1/2 cawan keju parut, 1 tangkai seledri, 1 bawang sederhana, 1 cengkih bawang putih, 2 cawan parsli, 150 g salsa, 1 sudu teh. minyak zaitun, garam, lada.

Memasak. Untuk tomato, potong bahagian atas dan keluarkan pulpa dengan sudu (anda boleh meletakkan separuh ke dalam peti sejuk dan kemudian buat dari itu, misalnya, sos tomato, dan lipat bahagian kedua ke dalam mangkuk). Goreng bawang, bawang putih dan saderi dalam minyak zaitun yang dicincang halus. Garam dan masak dengan api kecil sehingga lembut, kemudian tambahkan pulpa tomat, sos salsa, lentil dan pasli cincang, musim dengan lada dan masak selama 3 minit lagi. Percuma dan kacau dengan keju yang parut. Mulakan tomato dengan campuran, taburkan dengan keju yang tersisa dan hantar ke ketuhar (180 ° C) selama 20 minit.

Resipi Brownie Cepat

Pencuci mulut Amerika yang terkenal dan sangat manis

Anda perlukan: 2 sudu besar. gula, 1 pek mentega (marjerin), 1/2 sudu besar. serbuk koko, 1 sdt vanila, 4 biji telur, 1.5 sudu besar. tepung, 1/2 sudu teh serbuk penaik, 1/2 sudu teh garam, 1/2 sudu besar. kenari cincang.

Memasak. Cairkan mentega (marjerin) dan campurkan semua ramuan dalam pesanan itu. Tuangkan campuran ke dalam bentuk lancar dan bakar dalam ketuhar selama 20-30 minit pada 180 ° C. Brownie siap sedia boleh dipotong dan dihidangkan sebagai kue.

Casserole terung

Hidangan sayuran yang ringkas dan asli dari banyak sayur sayuran.

Anda perlukan: 1 kg terung, 150 g roti hitam (boleh basi), 1/3 sudu besar. susu, 2 putih telur, 3 ulas bawang putih, minyak sayuran (untuk lemak dalam), garam, lada.

Memasak. Terung potong memanjang, garam dan biarkan seketika, supaya mereka menyerlahkan jus. Kemudian kering dengan serbet kertas, goreng dalam lemak dalam dan longkang dalam colander untuk membuat kaca mentega, dan selepas penyejukan, cincang halus. Rendam bubur roti dalam susu, perasan dan masak dengan baik dalam periuk. Tambah terung, bawang putih dihancurkan, garam dan lada. Bawa campuran ke dalam mendidih, kacau berterusan. Kemudian letakkan jisim dalam bentuk yang lancar, tutup dengan putih yang disebat dan bakar pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan.

Terung, lazimnya dipanggil sayuran oleh kami, adalah berry dalam erti botani. Di China purba, ia ditanam sebagai tumbuhan hiasan.

Kek wortel dengan kacang

Anda perlukan: 1 sudu besar. gula, 150 g minyak sayuran, 3 biji telur, 60 g yogurt, 1 sudu besar. tepung 1 sudu kecil serbuk penaik, 250 g lobak parut, 1/2 sudu besar. walnut, 1 sudu kecil kayu manis, 1/2 sudu teh pala, 1/2 sudu teh garam, 300 g keju kotej, 100 g gula bubuk.

Memasak. Kacau mentega, gula dan yogurt, tambah telur, sebat jisim dengan pukul. Dalam bekas yang berasingan, campurkan tepung, serbuk penaik dan rempah, kemudian gabungkan segalanya dengan campuran cair. Masukkan kacang dan wortel dalam adunan, kacau dan bakar selama 30 minit pada 180 ° C. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau dengan campuran keju dan serbuk, tutupkan kek sejuk dengan krim yang dihasilkan.

Squash dalam sos selasih

Anda perlukan: 2 zucchini sederhana, 4 tomato, 100 g keju, 6 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu teh kemangi kering, 2 ulas bawang putih, garam, lada, herba secukup rasa.

Memasak. Tomato, keju dan zucchini dikupas dipotong menjadi kepingan nipis dan meletakkan berselang-seli dalam hidangan penaik. Mentega, kemangi, bawang putih dihancurkan dan campuran garam dan sos yang dihasilkan tuangkan sayur-sayuran. Bakar selama 30 minit, kemudian sajikan hidangan dengan sayur-sayuran.

Ice Cream Cupcakes

Resipi yang sangat mudah untuk pencuci mulut yang menarik untuk seluruh keluarga.

Anda perlukan: 300 g ais krim, 1 sudu besar. tepung 1 sudu kecil serbuk penaik.

Memasak. Untuk memulakan, anda boleh mengambil apa-apa jenis ais krim: vanila, coklat, berry - semuanya bergantung pada pilihan anda. Gosok ke keadaan lembut, tambah tepung dan serbuk penaik, kacau dan tuangkan ke dalam acuan cupcake. Bakar selama 10-15 minit pada 180 ° C.

Madu beku madu

Anda perlukan: 2.5 kg daging babi, 5 ulas bawang putih, 2 sudu besar. minyak zaitun, 2 sudu besar. madu, 2 sudu besar. mustard; untuk perapian: 3 liter air, 5 ulas bawang putih, 1 lemon, 4 daun bay, 1 cabang rosemary, 1 sudu teh. lada, 3 sudu besar. garam, 3 sudu besar. gula

Memasak. Untuk membuat pemprosesan, campurkan bahan-bahan, rebus dan sejuk. Tuangkan daging babi dan tinggalkan semalaman. Kemudian keringkan daging dengan tuala kertas dan potong bawang putih. Berus dengan minyak zaitun dan balut dalam beberapa lapisan foil, bakar selama 1.5 jam pada 200 ° C. Keluarkan daging babi, buka foil dan hati-hati mengalirkan jus. Campurkan madu dengan sawi dan kacau ini, tutupkan daging, kemudian kembalikan ke oven selama setengah jam. Sebelum berkhidmat, anda boleh lagi tuangkan hidangan dengan sos madu.

Memasak di dalam oven membantu menjimatkan banyak masa dan usaha, membantu mengurangkan penggunaan minyak sayur-sayuran, dan oleh itu, makan makanan yang lebih sihat.

Tonton video itu: Cara Membuat Klepon Buah Naga - Resep Kue Klepon (Oktober 2019).

Loading...