Apa yang perlu dilakukan dengan menuai berlebihan hadiah taman - 7 penyelesaian luar biasa

Musim panas 2018 gembira hampir semua tukang kebun dan tukang kebun. Kami tidak melihat jumlah epal, pir, plum, plum ceri, anggur, raspberi dan strawberi, blackberry, chokeberries dan viburnum untuk jangka masa yang panjang. Tetapi perjuangan untuk panen secara beransur-ansur bergerak ke dalam perjuangan dengan panen.

Sekiranya penyejuk beku anda tidak mengandungi bekas dengan buah beri, lantai penuh dengan jem dan kompot, dan tuaian masih cukup untuk sebuah syarikat askar, anda boleh sampai ke tahap yang luar biasa.

Terlibat dalam perkongsian makanan

Walaupun gerakan Fushshing tidak muncul di sini, ia semakin berkembang secara aktif, terutama di bandar-bandar besar. Intipati ini dikurangkan kepada pengedaran makanan yang rasional dan pemindahan produk-produk yang anda tidak perlu, kepada orang-orang yang boleh menggunakannya. Biasanya, pulangan dibuat melalui rangkaian sosial dan komuniti istimewa di mana anda boleh memuat naik foto atau senarai kekayaan dan kenalan anda.

Adalah penting untuk memahami bahawa ini bukan jualan, tetapi hadiah, iaitu. anda tidak akan menerima wang sebagai balasan, tetapi anda akan membantu seseorang yang tidak mempunyai kampung musim panas sendiri dan peluang untuk membeli buah segar. Sebagai peraturan, dalam komuniti sedemikian terdapat beberapa pelajar, golongan muda, tetapi ada juga orang yang lebih dewasa.

Aturkan musim panas untuk rakan-rakan

Tidak kira betapa murah hati musim ini, ia akan berakhir, yang bermaksud ia masih sangat jauh untuk tanaman seterusnya. Adalah baik untuk menghabiskan tahun yang indah itu tanpa menunggu sejuk musim sejuk.

Jemput rakan-rakan anda, dan di atas meja, untuk perubahan, berkhidmat bukan sahaja kebab yang bosan sepanjang musim panas, tetapi juga hadiah taman anda sendiri. Sekiranya teman dewasa anda tidak mengambil idea ini dengan semangat, mengatur percutian kanak-kanak. Little tomboy sentiasa gembira dengan idea-idea baru yang luar biasa. Di samping itu, dengan beri dan buah-buahan, anda bukan sahaja boleh memasak, tetapi juga bermain. Jemput anak-anak untuk membuat bentuk, mainan, dan adegan sebenar dari apa sahaja yang berguna, dan mengatur pertandingan, dan menyediakan kek nominal untuk pemenang.

Ambil hadiah ke kandang atau kebun binatang.

Anda tidak mahu terlibat dengan orang, kerana mereka selalu memilih haiwan? Kemudian putar tanaman anda menjadi hadiah indah untuk perhubungan atau kebun binatang persendirian, stabil, rizab. Berry, buah-buahan dan sayur-sayuran tidak kurang penting untuk haiwan daripada kita, dan mendapatkan mereka dalam penangkaran tidak begitu mudah.

Ketahui hubungan institusi terdekat yang terdekat dengan anda dan ketahui jika mereka menerima hadiah musim luruh. Sebagai peraturan, untuk hadiah tersebut anda juga akan berterima kasih untuk lawatan percuma atau sesi foto yang bagus.

Hancurkan pengumpan burung dan tupai

Sepanjang musim panas, kita bersungguh-sungguh melindungi tanaman kita dari burung dan tikus kecil, dan ini dapat difahami. Tetapi apabila tiada tempat untuk meletakkan buah-buahan, ia bernilai berkongsi dengan saudara-saudara kita yang lebih kecil, atau sekurang-kurangnya wakil bulu mereka. Hang palung di taman dan isi dengan buah kering dan biji kering.

Sebaliknya, burung bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan lagu-lagu yang menyenangkan, tetapi juga membersihkan taman anda dari banyak serangga. Dengan cara ini, lebih baik untuk membuat palung tradisi sepanjang tahun, kerana mencari "daging" untuk "hiasan" yang ditawarkan oleh anda, burung akan mencari semua rabung dan pokok anda dan mengumpulkan beribu-ribu larva, ulat dan bug dari sana.

  • Jangan lupa burung - buat pengumpan burung
    Adakah anda sudah membuat pemakan burung? Jika tidak, perhatikan beberapa idea yang menarik dan mudah.

Berkongsi saham dan resipi dengan rakan-rakan.

Tahun ini anda mempunyai apa-apa hasil daripada epal, bahawa jus dan kompotes tidak ada tempat untuk pergi, tetapi beberapa semak raspberry muda tidak berbuah lagi? Atau sebaliknya, terdapat banyak buah beri, tetapi anda tidak peduli untuk menanam pir? Kemudian mengatur pertukaran dengan jiran dacha anda atau rakan-rakan dan saudara-mara yang juga mempunyai taman.

Kita semua menanam pokok dan semak yang berlainan, memilih pelbagai jenis dan sentiasa gembira untuk mencuba sesuatu yang baru. Di samping itu, jika semasa merasa terbuka anda suka pelbagai, anda akan tahu apa yang harus dimasukkan dalam senarai pembelian musim bunga untuk taman. Dengan cara ini, anda boleh mengubah bukan sahaja makanan segar, tetapi juga bersamaan.

Cuba jus, kompot atau jem dalam prestasi orang lain, dan anda mungkin mahu mengisi buku memasak anda dengan entri baru.

Cuba diri anda dalam winemaking

Walaupun anggur di laman web anda tidak berkembang, anda boleh merasa seperti Eropah sebenar, mencipta dan menyediakan minuman tandatangan anda. Infus, tincture dan wain yang disediakan berdasarkan buah dan buah segar akan menjadi kebanggaan koleksi keluarga anda. Terdapat banyak resipi sekarang, dan seluruh laman web ditumpukan kepada aktiviti sedemikian, jadi anda boleh memilih sesuatu untuk rasa anda, dan memanaskan diri anda dengan minuman wangi dalam musim sejuk dan tunggu musim panas baru dengan senyuman.

  • Minuman minuman keras buatan sendiri pada alkohol - resipi terbaik
    10 resipi terbukti untuk tinctures yang lazat.

Sediakan hidangan yang tidak biasa untuk musim sejuk

Sudah tentu, setiap suri rumah mempunyai resipi masa yang diuji. Kami membuat jem epal, plum jem atau pembekuan raspberi untuk menambah bubur pada musim sejuk. Tetapi apabila beri dan buah-buahan banyak dilahirkan, cara tradisional tidak dapat menampung mereka. Cuba untuk meredakan dari prinsip masakan anda dan masak sesuatu yang luar biasa.

Tampal dari plum

Anda perlukan: 1 kg plum tanpa batu dan kaki, 1 cawan gula.

Memasak. Potong plum separuh dan masak dengan jus mereka sendiri dengan api yang rendah selama 60 minit. Kemudian gosokkan melalui penapis dan masak semula selama 1.5 jam, kacau. Selepas menambah gula, rebus selama 30 minit lagi. Percuma dan disebarkan pada kertas pembakar yang diletakkan di atas lembaran penaik dengan lapisan nipis. Kering selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 90 ° C.

Chokeberry Jam dengan Epal

Anda perlukan: 1 kg chokeberry, 400 g epal, 1.5 kg gula, 1 cawan air, 5 g asid sitrik, cinnamon secukup rasa.

Memasak. Bilas abu gunung dan rebus selama 5 minit. Sediakan sirap gula dari 500 g gula dan 2 sudu besar. air, rebus ke dalamnya, masak selama 5 minit lagi, kemudian pergi selama 8 jam. Kupas epal dari kulit dan inti, potong ke dalam irisan, letakkan dalam air mendidih selama 10 minit. Selepas 8 jam, letakkan abu gunung di atas api, rebus dengan gula selama 30 minit, kemudian tambah epal dan masak selama 20 minit lagi. Kacau, tambah asid sitrik dan kayu manis dan langkis ke atas balang.

Rowan dalam gula

Anda perlukan: 1 kg abu gunung, 500 g gula, 100 g gula tepung

Memasak. Rendam beri dalam air masin selama kira-kira tiga hari. Kemudian keringkan dengan baik, dan kemudian teruskan memasak asas. Bawa air mendidih, tambah gula, rebus sehingga sirap diperolehi. Dip beri selama beberapa saat dalam sirap, dan kemudian banyak taburkan dengan gula tepung. Panaskan oven hingga 50 ° C dan keringkan sedikit buah. Simpan gula yang dihasilkan harus berada di tempat yang sejuk dan menggunakan hidangan yang melindungi dari kelembapan.

Sos Salsabel dari plum

Anda perlukan: 2 kg plum, 200 gram walnut, 100 g bawang putih, 50 g lada cabai, 20 g kari, 8 sudu besar. gula, 1 sudu besar. garam, 2 sudu kecil lada hitam.

Memasak. Basuh dan bersihkan semua bahan, langkau plum, bawang putih, lada dan kacang melalui penggiling daging. Masukkan kentang mashed dalam periuk, tambah garam, gula, kari dan lada hitam. Bawa campuran ke dalam mendidih, rebus selama 30 minit dan gulung ke dalam balang.

Plum kering

Anda perlukan: 1 kg plum, 300 g minyak zaitun, 1 sudu teh. garam, lada tanah dan campuran herba.

Memasak. Basuh plum, buang tulang dan batang, kering. Masukkan mangkuk yang dalam, taburkan dengan garam, lada, herba dan taburkan dengan minyak, kacau rata. Tutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan letakkan plum di atasnya dengan ketat. Letakkannya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 120-130 ° C selama tiga jam, meninggalkan pintu pintu. Simpan plum siap di dalam balang, dikemas dengan ketat dan tuangkan minyak zaitun.

Apple dan Pear Candied

Anda perlukan: 1 kg epal atau pir, 1.2 kg gula, 400 ml air

Memasak. Kupas epal (pear), irisnya, rata selama 10 minit. Dalam baki air, larutkan gula, tuangkan buah dengan sirap dan biarkan selama 3-4 jam. Letakkan kuali dengan epal di atas api dan masak selama 10 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan selama 8 jam, kemudian rebus selama 5-7 minit dan sejuk selama beberapa jam. Ulangi kitaran ini sehingga epal telus. Kemudian letakkan epal pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 150 ° C dengan pintu dibuka.

Plum ceri dan kompos zucchini

Anda perlukan: 1 kg plum ceri, 200 g zucchini, 700 g gula, 5 l air, beberapa batang pudina.

Memasak. Zucchini dan ceri plum dibasuh, kering. Dalam balang yang disterilkan merebak plum ceri dan dikupas, zucchini yang dihiris, terdapat penambahan pudina. Isi kandungan balang dengan air mendidih, tutup penutup yang disterilkan dan biarkan selama setengah jam. Tuang cecair dari tin ke dalam kuali enamel, tuangkan gula ke dalamnya dan letakkan di atas dapur.
Bawa sirup ke dalam mendidih, kacau untuk membubarkan semua kristal gula, dan kemudian rebus selama satu minit. Tuang sirap ke dalam balang, gulungkannya dengan penutup. Biar mereka sejuk terbalik, dibalut dengan selimut.

Chocolate Plum Jam

Anda perlukan: 2 kg plum, 2 kg gula, 200 g mentega, 300 gram walnut, 100 g serbuk koko.

Memasak. Basuh plum dan mengupasnya dari benih dan batang, kemudian tambah gula. Letakkan bekas pada api yang rendah dan mula kacau. Apabila plum membuat jus, letakkan kacang-kacangan yang dicincang dalam kuali dan bawa campuran ke dalam mendidih. Selepas mendidih tambah koko, rebus dan rebus selama 40 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan mentega dalam bekas, kacau, rebus selama 20 minit lagi. Selepas menyebarkan jem di balang yang disterilkan dan dilancarkan.

Seperti yang anda lihat, tidak perlu membuang buah-buahan buruh anda. Ramai orang (dan haiwan) akan dengan senang hati merawat diri sendiri dengan apa yang anda raih. Dan kekosongan yang luar biasa di musim sejuk akan mengingatkan anda tentang musim panas yang berbuah dan memberi anda kekuatan.

Tonton video itu: Lovers of Music. 트로트의연인 - EP 6 SUB : KOR, ENG, CHN, MAL, VIE, IND (November 2019).

Loading...