Cara memasak kembang kol

Selain sup krim dan potongan kembang kol yang dibakar dalam roti, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan enak. Kami telah mengumpul resipi kembang kol mudah yang terbaik supaya anda dapat dengan mudah mengulangi mereka di rumah.

Kembang kol adalah sayuran yang agak popular di taman. Ia ditanam untuk rasa yang menarik dan kandungan nutrien yang tinggi, vitamin dan mineral. Di samping itu, ia adalah kalori rendah dan pemakanan. Kembang bunga boleh dimakan mentah, dan juga dimasak dari hidangan lazat yang lazat - sup, pizza dan pai berperisa.

Ketuhar kembang bakar ketuhar dengan kerak keju adalah hidangan sampingan yang ideal, cepat dan mudah untuk makan malam. Untuk mempersiapkan, ambil 7 cawan ekor kubis, 3-4 sudu besar. minyak sayuran, 0.5 gelas serbuk roti, 1/2 sudu teh. bawang putih kering, 1/2 sudu teh garam, 30-50 g keju keras.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas dan taburkan sedikit minyak sayur-sayuran. Pembesaran kembang kol juga menyiram minyak. Masukkan bahan-bahan lain dan campurkan dengan baik untuk memotong setiap kepingan. Letakkan kubis pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar 200 darjah yang dipanaskan selama 20 minit. Kemudian campurkan kembang kol secara terus pada lembaran penaik dan bakar selama 10 minit lagi. Hidangkan panas.

Sup adalah tekstur tebal dan berkrim. Untuk penyediaannya, anda memerlukan 1 kepala kubis, 2 kentang, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, 2 gelas krim, 2 gelas sup ayam (atau air), garam dan lada secukup rasa.

Letakkan kubis ke dalam floret, potong kentang menjadi kiub, bawang cincang dan bawang putih. Masukkan semua bahan (kecuali garam dan lada) dalam periuk dan masak sehingga mendidih, kembalikan panas dan rebus selama 10-15 minit, sehingga kubis lembut. Menggunakan pengisar rendaman, potong sayur-sayuran sehingga halus, tambah garam dan lada secukup rasa. Jika sup terlalu tebal, tambahkan krim (atau susu), air atau sup dan panas sedikit.

Hidangan ini dengan keju keemasan emas akan menjadi kegemaran anda. Untuk mempersiapkannya, ambil 5 cangkir bunga kembang kol, 1 gelas susu, 1 sudu besar. minyak sayuran, 1 telur, 2 item l. tepung, 1/2 sudu teh garam, 1 sdt lada hitam tanah, 1 gelas keju parut.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Blanch bunga kubis selama 10 minit di dalam air masin, kemudian longkang air dan alihkan perbungaan ke dalam air sejuk, kemudian longkang di dalam colander dan kering. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, tuangkan susu dan mentega. Masukkan tepung, garam dan lada hitam dan kacau sehingga rata. Tuang di sini 3/4 keju dan letakkan hal berkembang, campurkan perlahan-lahan dan letakkan di dalam pinggan mangkuk yang dilincirkan dengan minyak sayuran. Bakar selama 40 minit, kemudian taburkan dengan keju yang tersisa dan bakar selama 5 minit lagi sehingga coklat keemasan.

Hidangan ini terasa wangi, enak dan sangat memuaskan. Untuk membuatnya anda perlu mengambil 4 keping masker, 700 g kubis, 3 ulas bawang putih, 1/3 cawan krim, 1 sudu besar. mentega, 3/4 sudu teh garam, lada hitam secukup rasa, bawang hijau, 30 g keju keras parut.

Potong sandung dan goreng dalam kuali sehingga garing. Kembang kol dengan bawang putih, rebus dalam air asin selama 15-20 minit dan longkang air. Untuk kubis, tambahkan krim, mentega, garam dan lada dan campuran pengisar sehingga licin. Tuangkan bawang hijau yang dicincang, kacau dan masukkan ke dalam serbuk roti bakar, taburkan dengan keju dan potongan brisket di atas. Bakar pada 175 darjah sehingga keju cair, kira-kira 5-10 minit.

Kek ini boleh dihidangkan untuk snek. Ia lazat apabila hangat dan sejuk. Adalah mudah untuk menyediakan, untuk ini anda perlu mengambil 1 kepala kubis, 1 bawang merah, 6 telur, 1 cawan tepung tujuan umum, 1.5 sudu teh. serbuk penaik, 150 g parut keju keras, 2-3 st.l. mentega (pilihan), minyak sayuran, kemangi segar dan rosemary, garam dan lada hitam tanah, biji bijan (pilihan).

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan kubis menjadi floret dan rebus dalam air asin selama 15 minit. Tuangkan colander dan biarkan longkang. Bawang memotong cincin, dua diketepikan untuk hiasan, dan selebihnya dipotong menjadi kiub dan goreng dalam mentega bersama rosemary. Sejuk sedikit dan pindahkan ke mangkuk besar, tambah telur dan basil cincang, kacau rata. Kemudian tambah tepung, serbuk penaik, 120 g keju parut, 1 sudu teh. garam dan lada hitam secukup rasa. Pukul sehingga licin. Letakkan kembang kol di dalam adunan dan kacau perlahan-lahan. Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas. Secara pilihannya, kertas itu boleh dihirup dengan mentega cair dan ditaburi dengan biji wijen, tetapi ini tidak perlu. Tuangkan doh ke dalam bentuk, biarkannya secara merata. Letakkan cincin bawang merah di atas dan bakar selama 45 minit sehingga coklat keemasan. Letakkan kek siap selama kira-kira 15 minit, taburkan dengan baki keju dan sajikan.

Tortilla ini boleh dihidangkan dengan sup atau hidangan utama, atau anda boleh, dengan meletakkan pemadat di dalamnya, membuat taco. Cobalah membuat kek rata seperti di rumah, untuk ini, sediakan 3/4 kepala kembang kol, 2 biji telur, separuh sekelompok cilantro segar, jus separuh lemon (pilihan), garam dan lada secukup rasa.

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dan tutup lembaran penaik dengan kertas kertas. Potong bunga kubis dalam pengisar, kira-kira 2 cawan harus keluar. Kemudian letakkan kubis cincang di dalam ketuhar selama 2 minit, kacau dan panas selama 2 minit lagi. Letakkan kubis pada kain kasa dan peras sebanyak jus yang mungkin. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, letakkan kembang kol, cilantro cincang, jus lemon, garam dan lada, kacau rata. Gunakan tangan anda untuk membuat 6 kek kecil daripada doh dan letakkannya pada lembaran penaik. Bakar selama 10 minit, kemudian perlahan-lahan menghidupkan setiap tortilla dan bakar selama 5-7 minit lagi. Pada kehendak, setiap roti rata boleh tambahan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan dalam panci yang dipanaskan tanpa minyak.

Untuk membuat asas seperti pizza yang tidak biasa, ambil 1 kepala kembang kol, 50 g keju, 1/4 sudu teh. garam, 1/2 sudu teh Basil kering, 1/2 sudu teh oregano kering, 1/2 sudu teh bawang putih kering, lada merah (pilihan), 1 telur.

Bahagikan kubis ke dalam hal berkembang dan memotong dalam pemproses makanan. Ia perlu kira-kira 2-3 cawan kubis jisim. Masukkan kembang kol di dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit, dan kemudian masukkan jus tambahan melalui kasa. Kek dimasukkan ke dalam mangkuk, tambah keju, garam, kemangi, oregano, bawang putih, sedikit lada merah dan sedikit telur dan campurkan adunan. Tepat pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas dan ditaburi dengan mentega, membentuk kek yang tidak sangat nipis, tetapi tidak tebal. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 8-11 minit, sehingga perang keemasan. Keluarkan dari ketuhar, letakkan pemakan kek: sos, keju, ham, cendawan atau lain-lain. Bakar pizza selama 5-7 minit sehingga keju telah cair, sejuk sedikit dan berkhidmat.

Untuk membuat mash udara ini, anda memerlukan yang berikut: 1 kepala kiub, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. mentega, 1/2 sudu teh garam, lada hitam tanah secukup rasa.

Bahagikan kubis ke dalam floret dan potong ke dalam kepingan yang lebih kecil. Masukkan kembang kol, bawang putih dalam periuk, tuangkan air sejuk untuk menutupi sepenuhnya sayur-sayuran. Tutup dan biarkan mendidih. Kurangkan haba kepada rendah dan reneh selama 10 minit, kemudian longkang. Masukkan mentega, garam dan lada hitam tanah secukup rasa. Menggunakan pengadun rendaman, pukul ke konsistensi yang diingini. Laraskan jumlah garam dan lada, jika perlu, dan sediakan segera.

Renyah, wangian wangi boleh disediakan dengan cepat dan mudah, untuk ini, sediakan separuh kepala kembang kol, 120 g keju keras, 1 telur, garam dan lada.

Kembang kol memotong keping, dimasukkan ke dalam pemproses makanan dan mengisar kepada keadaan "serbuk." Atau hancurkan kubis dengan tangan, sekecil mungkin. Pukul keju dan masukkan ke kubis, pecahkan telur, lada dan campuran. Tuangkan minyak goreng dengan minyak sayuran dan letakkan doh di atasnya dengan satu sudu untuk membentuk penkek. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama 15 minit. Hidangkan dengan krim masam.

Tonton video itu: RESEP CAPCAY BROKOLI & BUNGA KOL SUPER MUDAH (Oktober 2019).

Loading...