Bila menggali kentang, atau Cara menentukan bahawa kentang sudah matang

Segera menggali kentang tidak akan terus maju, dan kedua-duanya terlalu awal dan terlambat. Bagaimana untuk memahami apabila untuk menggali kentang, dan pada apa alasan untuk membezakan ubi masak?

Semua tukang kebun mula menuai kentang pada masa yang berlainan. Seseorang menggali semak pertama untuk makanan yang sudah pada bulan Julai, terutama jika mereka menanam jenis awal, dan seseorang itu setia kepada tradisi dan sedang menunggu awal musim gugur. Masa yang betul untuk mula menggali bergantung kepada banyak faktor: varieti kentang, cuaca di rantau ini, kekerapan pengairan, penambahan pemupukan, dan sebagainya. Adalah penting untuk tidak disalah anggap masa, kerana menuai kentang dalam jangka masa yang salah akan menghalang anda daripada stok untuk musim sejuk.

Apa yang berbahaya awal atau lewat panen kentang

Memilih masa penuaian kentang agak berhati-hati kerana jika anda membuat kesilapan selama sekurang-kurangnya beberapa minggu, anda akan kehilangan keseluruhan tanaman. Fakta bahawa kentang yang digali terlalu awal hanya sesuai untuk kegunaan dalam masa terdekat. Kulitnya nipis dan tertakluk kepada kerosakan mekanikal, yang bermaksud bahawa semasa penuaian, beberapa ubi akan kehilangan integriti dan boleh reput. Kentang sedemikian akan menjadi "bom masa" sebenar di subfield anda, kerana reput atau acuan dari mereka akan merebak ke sebahagian besar stok.

Ketatkan masa, menuai kentang dengan harapan kulit akan kuat, dan kentang akan tumbuh sekecil mungkin sehingga pertengahan musim gugur, juga, tidak berbaloi. Pertama, berpelukan di bumi lembap dalam cuaca hujan adalah keseronokan untuk seorang amatur. Kedua, pada masa ini, puncak kentang bukan sahaja bertukar menjadi kuning, tetapi juga benar-benar kering atau busuk, dan seseorang harus mencari belukar secara intuitif. Dan akhirnya, pemprosesan ubi kentang dan penyimpanan mereka harus dilakukan dalam cuaca kering, jika tidak, stok juga dapat membusuk.

Bilakah saya boleh menggali kentang

Biasanya, di pinggang tengah, penuaian kentang berlaku pada bulan Ogos-September, apabila musim panas telah berakhir, dan musim hujan belum bermula. Bagaimanapun, bukan sahaja iklim menjejaskan masa, tetapi juga pelbagai tanaman.

Untuk memudahkan anda menggali kentang, beberapa minggu sebelum itu, trimkan bahagian atas pengeringan dan keluarkan rumput besar dari baris. Oleh itu, lebih mudah bagi anda untuk mengemudi "di atas tanah" dan tidak perlu terganggu oleh kerja tambahan dalam proses itu.

Bila menggali kentang awal

Sekiranya kentang anda dimakan oleh orang-orang yang masak dalam masa 45-60 hari, dan anda menanamnya, seperti yang dinasihatkan oleh tradisi, pada hari cuti Mei pertama atau kedua, anda boleh menggali pada separuh kedua bulan Jun atau awal bulan Julai. Walau bagaimanapun, tanaman umbi besar tidak boleh dijangka pada masa ini, dan tidak mungkin untuk memelihara tanaman sebegini sekurang-kurangnya hingga musim sejuk. Oleh itu, varieti awal harus ditanam sama ada dalam kuantiti yang kecil (untuk makanan pada musim panas), atau untuk jualan bermusim.

Untuk memahami bahawa kentang awal yang pertama siap dihantar ke dapur, mungkin dengan dua ciri utama:

  • daun kentang menjadi kuning dan batang kering;
  • di atas belukar, tanah naik sedikit dan retak.

Menemui sesuatu seperti ini? Oleh itu, kentang pertama anda bersedia untuk menggali. Sudah tentu, saiz bahagian utama ubi akan dengan telur atau sedikit lebih, tetapi untuk musim panas menggali dan ini adalah hasil yang sangat baik.

Ingat bahawa adalah perlu untuk menuai puncak kentang dari rabung kosong. Mengosongkan hak pada kentang, ia menjadi surga bagi perosak musim sejuk, tempat pembiakan penyakit, dan ia kelihatan ceroboh.

Bila menggali kentang untuk penyimpanan

Bagi mereka yang menanam varieti tengah-tengah dan lewat tanaman ini, menuai kentang pada bulan Ogos atau awal September adalah penyelesaian terbaik. Pada masa ini, ubi telah mengambil segala-galanya dari puncak apa yang mereka boleh, ditutup dengan kulit tebal dan berhenti berkembang. Selepas keringkan bahagian tanah di tanah, mereka hanya disimpan, tetapi mereka tidak boleh dibiarkan dalam "kedai sayur" untuk masa yang lama.

Anda melihat bahawa puncak pada kentang mula kering dan berubah menjadi kuning, merancang dalam 3 minggu untuk mula menggali.

Sudah tentu, lebih tepat untuk memahami sama ada waktunya untuk mendapatkan penyodok, garpu dan penggembur keluar dari kandang, contoh "ujian" akan membolehkan. Pilih di atas padang dua atau tiga pokok renek dengan puncak pelbagai tahap pemusnahan dan menggali mereka. Jika kulit pada semua ubi adalah tebal, tidak digantung dengan "tatters", dan kebanyakan kentang sudah dipisahkan dari belukar atau melakukannya dengan mudah, maka anda boleh mula menuai. Jika sesetengah semak dengan puncak hijau nampaknya anda tidak matang, langkau ini - mereka akan bersedia pada separuh kedua bulan September.

Daging kentang sebelum penuaian perlu kering selama beberapa jam di tempat teduh, berhati-hati membersihkan tanah dan payudara. Ubi dengan kerosakan mekanikal, reput, lubang, serangga gnawed, lebih baik untuk segera dibuang atau digunakan. Kentang terpilih disimpan dalam kotak atau beg mesh dan tinggalkan selama seminggu di tempat yang sejuk dengan kelembapan 90-95%. Sepanjang masa ini, ubi yang dijangkiti atau habis akan menampakkan diri, dan anda akan dapat menolaknya.

Sebelum meletakkan kentang untuk simpanan, sesetengah tukang kebun membasuhnya. Sekiranya saya melakukannya - pilihan peribadi semua orang. Sudah tentu, di musim sejuk lebih mudah untuk bekerja dengan stok itu - tidak perlu membawa kotoran ke dapur, dan ubi yang terkena kelihatan lebih baik. Walau bagaimanapun, tidak semua orang bersedia menghabiskan beberapa jam untuk mencuci dan masa tambahan untuk mengeringkan menyeluruh.

Malah betul digali dan disediakan untuk kentang musim sejuk boleh mula merosot jika storan terlalu lembab atau terdapat suhu jatuh. Untuk melindungi rizab anda, anda boleh menyemburkannya dengan larutan tembaga sulfat (2 g ubat per 10 liter air) atau ekstrak herbal harian (1.5 kg habuk, 3.5 kg kayu paus dan 750 g daun tembakau setiap 10 liter air). Terlepas dari apa yang anda pilih, selepas menyembur ubi perlu kering dengan baik.

  • Kenapa kentang tidak disimpan pada musim sejuk - penyakit yang paling kerap ubi
    Kami akan membantu penuaian anda untuk disimpan untuk masa yang lama dan tanpa masalah!

Apa yang perlu ditanam selepas menuai kentang

Sekiranya kentang awal berkembang di laman web anda, dan pada awal bulan Ogos anda telah menuai tanaman itu, maka anda tidak boleh memberikan tanah itu kepada pelupusan rumpai dan perosak musim sejuk. Selepas penuaian tanaman residu dengan teliti, penggunaan baja musim luruh dan menggali di kawasan yang kosong, anda boleh mempunyai masa untuk menambah suplemen vitamin yang baik untuk menu musim luruh.

Kentang secara aktif mengambil fosforus dan kalium dari tanah, jadi selepas setiap musim mereka perlu diisi semula. Untuk melakukan ini, tambah 15 g super fosfat dan kalium sulfat untuk setiap meter persegi tanah.

Sebelum akhir musim panas, anda akan mempunyai masa untuk berkembang dan menuai tanaman lobak, daun dan salad kubis, chard, bayam, arugula, bawang di bulu dan sayur-sayuran lain. Sesetengah tukang kebun mempunyai masa untuk tumbuh di tapak kentang yang dituai, walaupun kubis awal, tetapi anak benih perlu dilayan terlebih dahulu.

Tetapi bagi orang-orang yang tinggal di kawasan-kawasan yang lebih panas, di mana tarikh masak kentang pada bulan Julai, anda mampu membeli dua pilihan menarik sekaligus. Atau tumbuh tanaman kedua pada tahun yang sama dan memanjakan diri anda pada awal musim gugur dengan kentang muda.

  • Bagaimana untuk mendapatkan dua buah kentang muda di lorong tengah
    Kentang muda pada bulan September adalah nyata!

Atau, untuk menanam sayur-sayuran segar di tempat yang dikosongkan, termasuk sayur-sayuran, sayuran, dan kubis.

  • Apa yang boleh ditanam pada kentang awal digali
    Dua tanaman dari satu plot setiap musim? Mudah - kami akan mengajar anda bagaimana untuk menggantikan menggali kentang di taman.

Pernahkah anda mencuba kentang tanaman baru? Berkongsi foto dan petua dalam komen!

Tonton video itu: Teach every child about food. Jamie Oliver (Januari 2020).

Loading...